Chá de salsa é bom para quê? Se esse é um questionamento para você, saiba que este conteúdo vem para te ajudar. Vamos explorar informações sobre o chá de salsa, seus benefícios e como ele atua na sua saúde quando consumido.
Além de ser uma bebida repleta de nutrientes, também vem recheada de sabores e aromas, que podem formar pratos únicos. Como? Continue comigo na leitura e saiba como incorporar o chá de salsa na sua rotina diária.
9 benefícios do chá de salsa
O chá de salsa é bom para que você tenha inúmeros benefícios, seja em relação à pele ou funcionamento do organismo. Se quiser saber quais são eles e como funcionam, role para baixo e descubra detalhes completos.
1 – Fortalece a imunidade
O chá de salsa contém compostos benéficos para a saúde, como polifenóis, catequinas e antioxidantes, que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Esses compostos atuam combatendo os radicais livres, moléculas instáveis que danificam as células.
As catequinas presentes no chá de salsa, em particular, são conhecidas por suas propriedades antivirais e antibacterianas. Elas podem ajudar a proteger o corpo contra infecções e doenças causadas por baixa imunidade.
Por fim, o chá de salsa é bom para que a inflamação do corpo diminua, já que ele tem propriedades anti-inflamatórias. A inflamação crônica é associada a várias doenças, como doenças autoimunes, e pode enfraquecer o sistema imunológico.
2 – Ajuda no controle da diabete
O chá de salsa contém compostos chamados polifenóis, que podem ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue, melhorando a sensibilidade à insulina. Como consequência, é reduzida a absorção da glicose no intestino.
Além disso, estudos mostram que o chá de salsa é bom para que a função da insulina sofra melhorias. Assim, é possível reduzir a resistência à insulina e melhorar a utilização de glicose pelas células do corpo.
Por fim, para quem não sabe, as células beta do pâncreas são responsáveis pela produção de insulina. Outros estudos também mostram que o chá de salsa protege essas células do estresse oxidativo e da inflamação, ajudando a preservar sua função.
3 – Previne a anemia
A anemia é uma condição médica causada pela falta de glóbulos vermelhos saudáveis no corpo ou pela falta de hemoglobina. É uma proteína encontrada nos glóbulos vermelhos que ajuda a transportar oxigênio pelo corpo.
No entanto, o chá de salsa é rico em antioxidantes, especialmente polifenóis, que ajudam a reduzir a inflamação e proteger as células do estresse oxidativo. A inflamação crônica e o estresse oxidativo são fatores que podem contribuir para a anemia.
Além disso, o chá de salsa é bom para que a produção de glóbulos vermelhos seja eficiente, já que contém quantidades significativas de ferro. Por outro lado, o ferro presente no chá de salsa é do tipo não-heme, que demora a ser absorvido pelo organismo.
4 – Promove a saúde da visão
O chá de salsa contém compostos que são antioxidantes poderosos que ajudam a proteger as células do olho contra danos oxidativos causados por radicais livres. Esses radicais livres podem causar danos às células do olho, levando a problemas de visão, como degeneração macular e catarata.
Além disso, o chá de salsa também contém vitamina C e vitamina E, que são nutrientes importantes para a saúde ocular. A vitamina C ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos dos olhos e pode reduzir o risco de degeneração macular relacionada à idade, enquanto a vitamina E ajuda a proteger as células da retina contra danos oxidativos.
No entanto, é importante lembrar que o chá de salsa não deve ser considerado uma cura ou tratamento para problemas de visão e que é sempre importante consultar um oftalmologista para avaliar a sua saúde ocular.
5 – Combate infecções urinárias
O chá de salsa pode ajudar a combater as infecções urinárias devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A infecção do trato urinário (ITU) é uma condição comum que ocorre quando bactérias, geralmente da flora intestinal.
As catequinas, que são compostos antioxidantes na bebida, podem ajudar a prevenir o crescimento de bactérias causadoras de infecções urinárias. Além disso, o chá de salsa é bom para que ocorra a redução da inflamação do trato urinário.
O chá de salsa também contém compostos chamados polifenóis, que têm efeitos diuréticos e podem ajudar a eliminar as bactérias da bexiga e do trato urinário com mais eficiência. Ou seja, ao tomá-lo regularmente, você melhora a função imunológica na região.
6 – Melhora a pressão arterial
O chá de salsa é bom para que sua pressão arterial ganhe certo equilíbrio, mesmo que não seja o único tratamento que você deve procurar. Isso acontece, pois há uma combinação de seus efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e vasodilatadores.
Além disso, as catequinas presentes no chá de salsa têm propriedades antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo contra o dano dos radicais livres. Isso é importante porque o dano oxidativo pode influenciar na pressão arterial elevada.
Por fim, o chá de salsa também contém um composto chamado epigalocatequina galato (EGCG), que pode ajudar a aumentar a produção de óxido nítrico no corpo. O óxido nítrico é uma molécula que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos, o que pode levar a uma redução na pressão arterial.
7 – Previne doenças cardíacas
A salsa é rica em vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina K e potássio, bem como em antioxidantes, como flavonóides e carotenóides. Isso significa que o chá de salsa tem um efeito direto na prevenção de doenças cardíacas.
No entanto, alguns dos nutrientes presentes na salsa, como o potássio e a vitamina C, podem ter um efeito positivo na saúde do coração, regulando a pressão arterial. Além disso, os antioxidantes presentes na salsa podem ajudar a proteger as células do corpo.
Em contrapartida, mesmo que o chá de salsa seja bom para que a prevenção aconteça, não é a única que merece estar no seu dia a dia. Cultive uma vida saudável sempre, se alimentando bem e fazendo exercícios, para diminuir os riscos.
8 – Ajuda na saúde óssea
A salsa é uma das melhores fontes de vitamina K, que é um nutriente importante para a saúde óssea. A vitamina K ajuda a ativar proteínas que ajudam a fortalecer os ossos e também pode reduzir o risco de fraturas ósseas.
Além disso, ela também contém cálcio e magnésio, que são minerais importantes para a saúde óssea. O cálcio é necessário para a formação e manutenção dos ossos, enquanto o magnésio ajuda o corpo a absorver o cálcio.
Consequentemente, o chá de salsa é bom para que você também consuma mais fósforo, que trabalha em conjunto com o cálcio para fortalecer os ossos e dentes. Ou seja, existem muitos benefícios que envolvem o uso da salsa no dia a dia.
9 – Previne a pedra nos rins
O chá de salsa é bom para que você encontre um efeito diurético natural, o que significa que pode ajudar a aumentar o fluxo de urina e a reduzir a concentração de minerais e outras substâncias que podem contribuir para a formação de pedras nos rins.
Ela é uma boa fonte de citrato, um composto que ajuda a prevenir a formação de pedras nos rins, já que o citrato pode inibir a formação de cristais e ajudar a dissolver. Assim, o problema que afeta a tantos brasileiros, pode ser evitado.
No entanto, é importante lembrar que o chá de salsa não deve ser considerado uma cura ou prevenção para pedras nos rins. Lembre-se que medidas como beber bastante água e limitar o consumo de sal e alimentos ricos em oxalato, também devem ser tomadas.
Quem não pode consumir chá de salsa
O chá de salsa contém apiol e miristicina, portando, não deve ser muito consumido por mulheres grávida, para não se expor ao risco de aborto. Por outro lado, se consumido com moderação, até mesmo sob orientação médica, está liberado.
Além disso, pessoas com alergias a plantas da família da salsa, como aipo, cenoura e erva-doce, não devem consumir. Essas pessoas podem ter reações alérgicas ao chá de salsa e devem evitá-lo sempre.
Por último, pessoas com problemas renais, também podem ter problemas com o chá de salsa, que é diurético e pode aumentar a produção de urina. Dessa forma, o ideal é optar por outros tipos de chá, que seu organismo aceita melhor.
Curiosidades sobre o chá de salsa
O chá de salsa é uma infusão feita com as folhas frescas ou secas da planta de salsa, e é conhecido por ter várias propriedades medicinais. Ele é cercado de curiosidades interessantes, como:
- A salsa é rica em vitamina C, e o chá de salsa é frequentemente usado como um remédio natural para fortalecer o sistema imunológico.
- O chá de salsa é um diurético natural, o que significa que pode ajudar a eliminar o excesso de líquidos e toxinas do corpo.
- Acredita-se que o chá de salsa é bom para que problemas digestivos, como gases, inchaço e constipação, sejam amenizados.
- Alguns estudos sugerem que o chá de salsa pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão.
- O chá de salsa também é considerado um remédio natural para cólicas menstruais e outros problemas relacionados ao ciclo menstrual.
- Alguns acreditam que o chá de salsa é bom para que você encontre melhoria na saúde dos rins também.
Receitas com salsa
O que nem todo mundo te conta é que o chá de salsa é bom para que desfrute de bons pratos também, sejam eles doces, salgados ou líquidos. Veja quantas receitas diferentes você pode incorporar na rotina de alimentação saudável.
Pratos salgados com chá de salsa
- Arroz de salsa: Cozinhe o arroz normalmente e acrescente o chá de salsa no lugar da água. Adicione cebola picada e alho para dar sabor.
- Purê de batata com salsa: Cozinhe as batatas e amasse-as com um pouco de manteiga e chá de salsa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Frango com molho de salsa: Refogue o frango com cebola e alho e adicione o chá de salsa. Deixe cozinhar por alguns minutos e sirva com arroz.
- Salada de tomate e salsa: Misture tomates cortados em cubinhos com cebola, salsa picada e um pouco de chá de salsa. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto.
- Peixe assado com salsa: Tempere o peixe com sal, pimenta e um pouco de chá de salsa. Asse no forno e sirva com legumes cozidos no vapor.
Pratos doces com chá de salsa
- Bolo de limão com chá de salsa: Adicione uma colher de sopa de chá de salsa ao bolo de limão para dar um toque de frescor.
- Sorvete de chá de salsa: Adicione algumas folhas de salsa fresca e uma colher de sopa de chá de salsa ao sorvete antes de congelar.
- Mousse de chocolate com chá de salsa: Adicione uma colher de sopa de chá de salsa à mistura de mousse de chocolate antes de refrigerar.
- Pudim de leite com chá de salsa: Adicione uma colher de sopa de chá de salsa à mistura de pudim de leite antes de refrigerar.
- Panquecas de aveia com chá de salsa: Adicione uma colher de sopa de chá de salsa à massa de panqueca de aveia para um toque de sabor diferente.
- Cheesecake de limão com chá de salsa: Adicione uma colher de sopa de chá de salsa ao recheio de cheesecake de limão antes de assar.
Bebidas com chá de salsa
- Limonada de chá de salsa: Adicione suco de limão fresco e xarope de açúcar ao chá de salsa gelado para criar uma bebida refrescante e cítrica.
- Chá de salsa com mel e limão: Adicione uma colher de sopa de mel e suco de limão fresco ao chá de salsa quente para uma bebida doce e reconfortante.
- Chá de salsa com hortelã: Adicione folhas de hortelã fresca ao chá de salsa quente para uma bebida refrescante e revigorante.
- Chá de salsa com gengibre: Adicione uma rodela de gengibre fresco ao chá de salsa quente para um sabor picante e um impulso extra de saúde.
Agora você já sabe que o chá de salsa é bom para que seus dias sejam mais saudáveis e saborosos. Aproveite!
